{"title":"Olio Vù","description":"\u003cp\u003eOlivoljor från Basilicata, ur landskapet kring vulkanen Vulture. I oljorna smakar de lokala oliverna, klimatet och jordmånen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vu-dop-ekstra-neitsyt-oliivioljy-lempea-monikayttoinen-salaatille","title":"Vu DOP extra jungfruolivolja","description":"\u003cdiv class=\"olivo-product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eBalanserad och behaglig DOP-extra jungfruolivolja som passar lika bra i vardagen som till finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIntensitet och aromer\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensitet:\u003c\/strong\u003e mild\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAromer:\u003c\/strong\u003e grön, gräsig, fruktig\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSmak och karaktär\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMåttligt fruktig, mjuk och gräsig. En delikat, doftande och lättillgänglig helhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAnvändning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePassar till sallader, grönsaker, pasta, lätta soppor, vit fisk och bröd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePassar med\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSalladsingredienser, vit fisk och hantverkspasta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVälj den här när\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu vill ha en kvalitativ regional olja, men utan alltför pepprig eller bitter smak.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv class=\"olivo-product-details\"\u003e\n\u003ch3\u003eMer information\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVu DOP – kallpressad extra jungfruolivolja som speglar de typiska olivsorterna i Kampanien. Huvudrollen spelas av Ogliarola del Vùlture, som bara växer på områdets mineralrika vulkansluttningar. Under århundradena har sorten blivit de lokala odlarnas favorit tack vare sin särskilt delikata och doftande arom. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinationen av den och andra sorter som alltid odlats i området gör oljan balanserad och behaglig. Den är måttligt fruktig med toner av gräs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eINNEHÅLLSFÖRTECKNING\u003cspan\u003e - \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOlivolja av högsta kvalitet, utvunnen direkt ur gröna oliver enbart med mekaniska metoder.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eURSPRUNGSLAND\u003cspan\u003e - Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Olio Vù","offers":[{"title":"3L","offer_id":52426371432797,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750 ml","offer_id":52426371465565,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":52426371498333,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/5623\/6199\/files\/up2k-vu-dop_b1b21d42-4640-480a-99d2-1f947b44f94a.png?v=1791549630"},{"product_id":"vu-cortiana-ekstra-neitsytoliivioljy","title":"Vu Cortiana extra jungfruolivolja","description":"\u003cdiv class=\"olivo-product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eKraftig och karaktärsfull extra jungfruolivolja när du vill att oljan verkligen ska synas i maten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIntensitet och aromer\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensitet:\u003c\/strong\u003e kraftig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAromer:\u003c\/strong\u003e grön, fruktig, kryddig, nötig\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSmak och karaktär\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eToner av grön oliv, kronärtskocka, hö och mandel. Smaken är kraftigt fruktig, lätt bitter och kryddig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAnvändning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePassar på bruschetta, grillade grönsaker, soppor, bönrätter, biff och som finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePassar med\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBruschetta, bönor eller linser och mörk balsamico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVälj den här när\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu söker en olja som ger rätten tydlig karaktär och spark.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv class=\"olivo-product-details\"\u003e\n\u003ch3\u003eMer information\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVu Cortiana – kallpressad extra jungfruolivolja från Kampanien, gjord på oliver av sorten Coratina. Sorten kännetecknas av en kraftigt fruktig smak av gröna oliver med toner av kronärtskocka och hö. Oljan har även inslag av mandel, och smaken är kraftigt fruktig, lätt bitter och kryddig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen sena skörden från november till januari, som är optimal för sortens oliver, och kallpressningen ger en hög halt av polyfenoler och antioxidanter samt låg syrahalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGambero Rosso gav 2021 oljan sitt högsta betyg, tre blad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINNEHÅLLSFÖRTECKNING\u003cspan\u003e - \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOlivolja av högsta kvalitet, utvunnen direkt ur gröna oliver enbart med mekaniska metoder.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eURSPRUNGSLAND\u003cspan\u003e - Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Olio Vù","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":52426371826013,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 ml","offer_id":52426371858781,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/5623\/6199\/files\/up2k-vu-cortiana_0dbcd8b0-701c-4e3b-a2d0-e1580caeb536.png?v=1791549630"}],"url":"https:\/\/www.olivo.fi\/sv\/collections\/olio-vu.oembed","provider":"Olivo.fi","version":"1.0","type":"link"}