En traditionell, fyllig karljohanssvamprisotto är klar på nolltid. Rör om och njut.
Ingredienser: Långkornigt ris 93,1 %, grönsaksbuljong (salt, potatismjöl, maltodextrin från potatis, jästextrakt, morots- och lökextrakt, solrosolja, basilika, persilja, rosmarin), karljohanssvamp 2 % (Boletus edulis och besläktade arter), lök, salt, persilja.
Ingredienser: Långkornigt ris 93,1 %, grönsaksbuljong (salt, stärkelse, på
potatis, morot och lök extrakt, jästextrakt, solrosolja, basilika, persilja, rosmarin), fänkål 2% (Boletus edulis och dess besläktade arter), lök, salt, persilja
Instruktioner: Häll ingredienserna till risotton i en stor stekpanna med en skvätt olivolja och rör om kontinuerligt tills risotton är lätt brynt (1 min). Tillsätt ett halvt glas vatten eller vitt vin och låt det avdunsta. Tillsätt sedan 700 ml varmt vatten i pannan i omgångar och rör om tills vätskan har absorberats (15 min). Salta efter smak och lägg till en klick smör och rör om väl före servering. (1 min)
