Ursini är framför allt en familj, en grupp olivodlare vars livsverk är kärleken till olivlundar och produktionen av olivoljor. Familjen Ursinis expertis har funnits till markägarnas förfogande sedan 1800-talet, och idag är namnet synonymt med de bästa olivprodukterna. Förutom traditionella och högkvalitativa extra jungfruolivoljor inkluderar Ursinis sortiment idag innovativa och kreativa smaker. Alla produkter förenas dock av de bästa och färskaste råvarorna, från vilka produkterna förädlas utan kompromisser. Ursini tillverkar sina produkter med respekt för hantverkstraditioner, men samtidigt använder och utvecklar de nya metoder. Ursini-gården ligger i Fossacesia, i hjärtat av Abruzzo, nära naturparker i ett verkligt grönt område i Europa. På Italiens östkust, på Costa dei Trabocchi, är marken och naturen som avsedda för olivodling. Alla Ursini-produkter produceras på deras egen gård under strikt kvalitetskontroll.
