Vu DOP extra jungfruolivolja

Vu DOP – kallpressad extra jungfruolivolja – är ett uttryck för de typiska olivsorterna från Campania. Den främsta är Ogliarola del Vùlture, som endast växer på de mineralrika sluttningarna av områdets karakteristiska vulkaner. Under århundradena har sorten blivit en favorit bland lokala bönder för sin särskilt delikata och väldoftande arom.

Kombinationen av denna och andra sorter som traditionellt odlas i området gör oljan balanserad och behaglig. Den är måttligt fruktig med inslag av gräs.

PRODUKTBESKRIVNING - Premium olivolja utvunnen direkt från gröna oliver och genom enbart mekaniska metoder.

TILLVERKNINGSLAND - Italien