Yin zhen valkoinen tee

La Via del Tè Yin Zhen eli Silver Needle on kiinalainen valkoinen tee, joka koostuu varhaiskeväällä kerätyistä, vaalean untuvan peittämistä kärkisilmuista. Vaalea hauduke on hienostunut, pehmeä ja luonnollisen makea.

Maku ja käyttötapa

Kukkainen ja samettinen tee, jossa on hunajan ja paahdetun kastanjan vivahteita. Annostele 2,5 grammaa teetä 200 millilitraan 80-asteista vettä ja hauduta 4–5 minuuttia.

Ainesosat

Valkoinen tee (Kiina).

Alkuperä ja valmistaja

Teen alkuperämaa Kiina. Valmistaja ja pakkaaja La Via del Tè / SNAK S.r.l., Impruneta, Firenze, Italia.

Säilytys

Säilytä kuivassa, valolta suojattuna ja erillään voimakkaista tuoksuista.