Pachino IGP -tomaattipassata valmistetaan Sisilian kaakkoisosassa kasvaneista, suojatun maantieteellisen merkinnän saaneista tomaateista. Sileäksi paseeratussa tomaatissa maistuu Pachinon tomaateille ominainen täyteläinen ja makeahko maku. Ainesosina ovat vain Pachino IGP -tomaatti ja suola.
Maku ja luonne
Sileä, hedelmäinen ja täyteläisen tomaattinen. Yksinkertainen ainesosalista jättää pääosan tomaatin omalle maulle.
Käyttö
Käytä pastakastikkeisiin, parmigianaan, pizzaan, keittoihin ja pataruokiin. Yksinkertaisimmillaan lämmitä passata pannulla oliiviöljyn ja valkosipulin kanssa ja viimeistele basilikalla.
Sopii yhteen
Durumvehnäpastan, valkosipulin, basilikan, extra virgin -oliiviöljyn, Parmigiano Reggianon ja burratan kanssa.
Valitse tämä, kun
Haluat sileän tomaattipohjan, jossa maistuu itse tomaatti ilman valmiin kastikkeen ylimääräisiä mausteita.
Lisätiedot
Tuotenimike: Paseerattu Pachino IGP -tomaatti
Ainesosat: Pachino IGP -tomaatti 99,6 %, suola
Alkuperämaa: Italia
Alue: Sisilia
Valmistaja: Campisi Salvatore S.r.l., Marzamemi
Nettopaino: 500 g
Ravintosisältö 100 g:ssa
Energia 118 kJ / 28 kcal
Rasva 0,2 g
– josta tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraatit 5,1 g
– josta sokereita 4 g
Proteiini 1,4 g
Suola 0,4 g
Käyttövinkki: Paseerattu tomaatti keittoihin, kastikkeisiin ja patoihin.
Alkuperä: Pachino IGP (protected geografical identification) kirsikkatomaatti.
Tuoteseloste: tomaatti 99,6%, suola