Earl Grey -pannacotta
Teehen haudutettu pannacotta, jossa La Via del Tèn aromaattinen tee antaa kermalle hienostuneen maun.
- Author
- Olivo
- Prep Time
- 10 minutes
- Cook Time
- 10 minutes
- Servings
- 4 annosta
- Category
- Jälkiruoka
- Cuisine
- Italialainen
Ingredients
- 5 dl kuohukermaa
- 2 rkl La Via del Tè Earl Grey -teetä tai vastaavaa mustaa teetä
- 2 liivatelehteä
- 0,75 dl sokeria
- 1 tl vaniljaa
- Marjoja tarjoiluun
Directions
- Liota liivatteet kylmässä vedessä.
- Kuumenna kerma, sokeri ja tee lähes kiehuvaksi. Anna hautua 5 minuuttia.
- Siivilöi tee pois.
- Purista liivatteet ja sekoita ne lämpimään kermaan.
- Kaada annosmaljoihin ja hyydytä vähintään 4 tuntia.
- Tarjoile marjojen kanssa.