Lóttobratico monocultivar

Lisätiedot

Olearia San Giorgion L'Ottobratico kylmäpuristettu monocultivar neitsytoliiviöljy on saanut nimensä samannimisestä oliivilajikkeesta, jonka ihanteellinen kypsymisaika on lokakuussa.

Maultaan herkässä ja täyteläisessä öljyssä voit maistaa tuoreen ruohon, artisokan, kypsymättömän tomaatin ja punaisten hedelmien vivahteita.

Ihanteellinen herkutteluun, salaatille, leivälle, grillatun punaisen lihan sekä kalan kanssa.

Ottobratico on majesteettinen oliivipuu, jonka Olearia San Giorgio ja koko Fazarin perhe ovat vakaasti halunneet tehdä tuottavaksi omistautumalla aina näiden oliivipuiden hoidolle, järjestelmälliselle karsinnalle, viljelykokeille, parannuksille ja uuttamisinnovaatioille.

Tuloksena on ollut kiitosta, arvostusta, palkintoja ja vuonna 2017 Slow Food Presidiumin myöntäminen.