Tryffelituote, joka tuo ruokaan maanläheistä, ylellistä ja intensiivistä aromia.
Maku ja luonne
Syvä, metsäinen ja täyteläinen; tryffeli kannattaa annostella maltillisesti.
Käyttö
Käytä risottoon, pastaan, kananmunaan, perunoihin tai pieneksi viimeistelyksi lämpimään ruokaan.
Sopii yhteen
Valitse yhteen risottoriisin, tagliatellen ja hyvän voin tai oliiviöljyn kanssa.
Valitse tämä, kun
Haluat muuttaa yksinkertaisen ruoan juhlavammaksi ilman monimutkaista valmistusta.
Lisätiedot
Tryffelirisotto on suurta herkkua, sillä laadukkaan Carnaroli-riisin ja tryffelin yhdistelmä muodostaa täydellisen harmonian. Piemontessa tryffelirisoton kanssa tarjoillaan lasi täyteläistä punaviiniä.
Aineosat: Pitkäjyväinen riisi 94,6%, kasvisliemi (suola, perunajauho, maltodextrin, hiivauute, porkkana, sipuliuute, auringonkukkaöljy, basilika, persilja ja rosmariiniuutteet), sipuli, tryffeli (tuber asetivum) 0,3%, aromi.
Ingredienser: Långkornigt ris 94,6%, grönsaksbuljong (salt, stärkelse, på potatis, jästextrakt, morot och lök extrakt, solrosolja, basilika, persilja, rosmarin), lök, tryffel (tuber asetivum) 0,3%, aroma
Käyttöohjeet: Kaada risottoaineet suureen paistinpannuun jossa on tilkka oliiviöljyä ja sekoita pannua taukoamatta kunnes risotto on hieman ruskistunut (1 min). Lisää joukkoon puoli lasillista vettä tai valkoviiniä ja anna haihtua. Tämän jälkeen lisää pannulle erissä 700ml kuumaa vettä ja sekoita kunnes neste on imeytynyt (15 min). Lisää suolaa maun mukaan ja nokare voita sekä sekoita hyvin ennen tarjoilua. (1 min)
