Tarina
Balsamico on tuote, jossa aika näkyy maussa. Il Borgo del Balsamicon tuotteissa tärkeää on tasapaino: makeus, hapokkuus, hedelmäisyys ja kypsytyksen tuoma syvyys.
Hyvä balsamico ei peitä ruokaa, vaan nostaa sen sävyjä. Se toimii pienenä viimeistelynä, joka voi muuttaa yksinkertaisen annoksen valmiiksi.
Miksi tämä tuottaja kuuluu Olivon valikoimaan
Valitsimme Il Borgo del Balsamicon, koska balsamico on italialaisen ruokapöydän tarkka mutta monikäyttöinen elementti. Se sopii sekä arkeen että juhlaan: salaatille, juustolle, hedelmille, kasviksille ja jälkiruokiin.
Näin käytät Il Borgo del Balsamicon tuotteita
Käytä balsamicoa viikunoiden, juustojen, salaattien, paahdettujen kasvisten, mansikoiden tai jäätelön kanssa. Lisää sitä vähän kerrallaan, jotta annoksen tasapaino säilyy.
Helppo resepti
Uuniviikunat vuohenjuustolla ja balsamicolla
Ainekset
- Tuoreita viikunoita
- Vuohenjuustoa
- Il Borgo del Balsamico -balsamicoa
- Hunajaa
- Pähkinöitä
- Tuoretta timjamia
Valmistus
Halkaise viikunat ja aseta ne uunivuokaan.
Lisää päälle vuohenjuustoa, pieni määrä hunajaa ja pähkinöitä.
Paahda uunissa, kunnes viikunat pehmenevät ja juusto lämpenee.
Viimeistele balsamicolla ja tuoreella timjamilla.
Pöytään seuraavaksi
Lisää annokseen balsamicon syvyys
Il Borgo del Balsamicon tuotteet sopivat juustoille, viikunoille, salaateille ja annoksiin, joissa makeus ja hapokkuus saavat tehdä viimeistelyn.