Frantoio di Santa Téa Olive Nere – Gonnelli

Gonnelli 1585

Frantoio di Santa Téa Olive Nere

25,00 €

Storlek:

500 ml 250 ml

Variant

Mild och harmonisk extra jungfruolivolja gjord på svarta oliver – när du vill ha en mjukare smakvärld.

Intensitet och aromer

Intensitet: mild
Aromer: kryddig, nötig

Smak och karaktär

Mild, lätt kryddig och söt. Doft av oliv och mandel, färgen gyllengul.

Användning

Passar till ångad fisk, ljusa rätter, bröd och – kanske överraskande – även i chokladkakor.

Passar med

Ångad fisk, gott bröd och ingredienser till chokladkaka.

Välj den här när

Du vill ha en mjukare olja som inte tar fokus från huvudråvaran.

Mer information

Kallpressad extra jungfruolivolja gjord på handplockade svarta oliver av högsta kvalitet. De ger en mild och fyllig, lätt kryddig och harmonisk, mjuk olja.

Doft: Lätt doft av oliver och mandel.
Smak: Mild, lätt kryddig och söt.
Färg: Gyllene, gul.
Rekommenderas: Utmärkt till ångad fisk. Passar även till att baka chokladkakor.
Produktionsområde: Italiens främsta olivodlingsområden: Florens, Arezzo och Siena.
Skörd och pressning: Oktober–december, buteljering inom 15 timmar från skörd.
Rengöring av oliverna: Stjälkar och skräp avlägsnas och oliverna tvättas med en patenterad metod.
Tillverkning: I lufttätt utrymme, under kvävgas. Kallextraktion (cold extraction) utan syre.
Filtrering: Med ren cellulosa.
Förvaring: I ståltankar med reglerad temperatur där kväve ersätter syret.
Buteljering: Automatiskt i syrefri miljö.
Kvaliteten säkras av: En kork som förhindrar återflöde.

Ingredienser: Extra jungfruolivolja. Olivolja av högsta kvalitet, utvunnen direkt ur oliver enbart med mekaniska metoder.

Allergener: Innehåller inga allergener som måste anges i EU.

Ursprungsland: Italien.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll /100 g
Energi 3626 kJ / 882 kcal
Fett 98 g
varav mättade fettsyror 16 g
varav omättade fettsyror 74 g
varav fleromättade fettsyror 10 g
Kolhydrat 0 g
varav sockerarter 0 g
Protein 0 g
Salt 0 g

Tillverkare: Gonnelli 1585

Familjen Gonnelli har i femton generationer hållit fast vid sin filosofi att producera bästa möjliga extra jungfruolivolja. Som Toscanas ledande olivoljeproducent har familjen under århundradenas lopp också infört flera innovationer i produktionen som i dag är branschstandard.

Gonnelli använder egna patenterade tillverkningsmetoder som inga andra producenter har.

För familjeföretaget är det en hederssak att oliverna pressas och buteljeras direkt efter plockningen.

Alla produktionssteg sker i syrefri miljö, vilket säkerställer att resultatet blir en naturlig olivolja av hög kvalitet. Kronan på verket är flaskornas kork, som förhindrar återflöde.

Familjen Gonnellis olivgård ligger i hjärtat av Toscana, där man sköter 48 000 egna olivträd mellan Florens och Siena. Bröderna Gonnelli köpte gården Santa Téa år 1585, och i området har man gjort olivolja sedan 1426. Mikroklimatet på Reggello-platån är som gjort för olivolja. Där mognar oliverna 400 meter över havet i den toskanska solen och får sin unika karaktär.

Leverans och retur

Fri frakt på beställningar över 59 €. Produkter i lager levereras vanligtvis inom 2–5 vardagar.

Returer och reklamationer: Returrätten för livsmedel är begränsad. Om en produkt är felaktig eller har gått sönder under transporten, kontakta vår kundtjänst.

Mer information:

Betalningssätt och fraktkostnader

Leverans- och returvillkor

Frantoio di Santa Téa Olive Nere

25,00 €

Frantoio di Santa Téa Olive Nere

Intensitet och aromer

Smak och karaktär

Användning

Passar med

Välj den här när

Mer information

Senast visade

Gå med i Olivos vänner