Frantoio di Santa Téa Olive Nere
Mild och harmonisk extra jungfruolivolja gjord på svarta oliver – när du vill ha en mjukare smakvärld.
Intensitet och aromer
Intensitet: mild
Aromer: kryddig, nötig
Smak och karaktär
Mild, lätt kryddig och söt. Doft av oliv och mandel, färgen gyllengul.
Användning
Passar till ångad fisk, ljusa rätter, bröd och – kanske överraskande – även i chokladkakor.
Passar med
Ångad fisk, gott bröd och ingredienserna till en chokladkaka.
Välj den här när
Du vill ha en mjukare olja som inte tar fokus från huvudråvaran.
Mer information
Kallpressad extra jungfruolivolja gjord på handplockade svarta oliver av högsta kvalitet. De ger en mild och fyllig, lätt kryddig och harmonisk, mjuk olja.
Doft: Lätt doft av oliver och mandel.
Smak: Mild, lätt kryddig och söt.
Färg: Gyllene, gul.
Rekommenderas: Utmärkt till ångad fisk. Passar även till att baka chokladkakor.
Produktionsområde: Italiens främsta olivodlingsområden: Florens, Arezzo och Siena.
Skörd och pressning: Oktober–december, buteljering inom 15 timmar från skörd.
Rengöring av oliverna: Stjälkar och skräp avlägsnas och oliverna tvättas med en patenterad metod.
Tillverkning: I lufttätt utrymme, under kvävgas. Kallextraktion (cold extraction) utan syre.
Filtrering: Med ren cellulosa.
Förvaring: I ståltankar med reglerad temperatur där kväve ersätter syret.
Buteljering: Automatiskt i syrefri miljö.
Kvaliteten säkras av: En kork som förhindrar återflöde.
INNEHÅLLSFÖRTECKNING - Olivolja av högsta kvalitet, utvunnen direkt ur oliver enbart med mekaniska metoder.
URSPRUNGSLAND - Italien
Näringsinnehåll
Tillverkare: Gonnelli 1585
Leverans och retur
Fri frakt på beställningar över 59 €. Produkter i lager levereras vanligtvis inom 2–5 vardagar.
Returer och reklamationer: Returrätten för livsmedel är begränsad. Om en produkt är felaktig eller har gått sönder under transporten, kontakta vår kundtjänst.
Mer information:
Betalningssätt och fraktkostnader
Leverans- och returvillkor
Välj alternativ