Nopea pasta Lazzarin tomaattikastikkeella
Olivo
4 annosta
5 minutes
12 minutes
490
Italialainen
Pääruoka
Lazzarin kastikkeet perustuvat napolilaiseen kotiruokaan ja isoäitien resepteihin. Siksi niitä ei tarvitse peittää – riittää hyvä pasta ja viimeistely.
Kiireisen päivän illalliseksi, kun halutaan oikeaa ruokaa nopeasti.
Arjen nopea mutta laadukas pasta, jossa valmis luomukastike toimii pääraaka-aineena eikä oikotienä mausta.
Ainekset
- 400 g pastaa
- 1 purkki Lazzari tomaatti- tai basilika-kastiketta
- 2 rkl oliiviöljyä
- Parmesaania
- Tuoretta basilikaa
- Mustapippuria
- Suolaa pastaveteen
Valmistusohje
- Keitä pasta al denteksi runsaasti suolatussa vedessä.
- Lämmitä Lazzarin kastike pannulla miedolla lämmöllä.
- Ota talteen pieni määrä pastan keitinvettä.
- Yhdistä pasta kastikkeeseen ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä.
- Viimeistele oliiviöljyllä, parmesaanilla, basilikalla ja mustapippurilla.