GliAIRONI

Jo viiden sukupolven ajan Aironin tila on keskittynyt kehittämään riisinviljelyä Vercellin kunnassa, Piemontessa. Perheyrityksen tavoitteena yhdessä elintarviketeknikko Michele Perinottin kanssa on tuottaa vähemmän, mutta mahdollisimman korkealuokkaista riisiä viljelysalueen ympäristöä ja sen asukkaita kunnioittaen.

Tehdyn työn tuloksena GliAironilla tuotetaan monien kansainvälisten huippukokkien, kuten Jamie Oliverin suosimaa riisiä.